榆钱“苦累”〖壹〗、榆钱苦累的做法如下：准备材料：榆钱、盐、蒜泥、食用油。摘洗榆钱：将榆钱摘干净，控水至适度，既不太干也不太湿。拌面粉：放入适量盐拌匀，然后边拌边加面粉，直至每片榆钱都裹上一层薄薄的面粉。蒸制：水烧开后，将拌好的榆钱放在笼...